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走过千山万水,依然延续这边坚持,用着健康美味招待城市打拼的你!
农家辣椒炒肉
严选新鲜的青辣椒与优质五花肉
确保口感香而不腻,很香很下饭
泉水酸菜鱼
严选优质黑鱼,鱼肉Q弹劲道
加入纯天然矿泉水
传统古法木桶蒸饭
Steamed Rice in Wooden Barrel
遵循古法7大步骤,成就一碗好米饭
甄选
五常稻花香米
开饭
米饭晶莹剔透
蒸饭
大火蒸至全熟
拌饭
搅拌使滤干的米松软
滤干
米连汤入木桶过滤
熬煮
米入锅不断搅拌
浸泡
上等甘泉浸泡
1、甄选:
选用黑土地种植的五常稻花香米
2、浸泡:
上等甘泉浸入上等好米,米饭更香甜
3、熬煮:
泡好的米放入微开的水中,不断的搅动,煮至六七成熟
4、滤干:
选将米连汤倒入木桶里,米就被滤出来了,米汤则留入锅中
5、拌饭:
滤完的米饭拌一拌,饭粒都是一粒粒的非常松软
6、蒸饭:
大火蒸至全熟,米饭松软适宜
7、开饭:
米饭晶莹副透,香气浓郁
木桶蒸饭·味道更香
米饭香,菜更香!
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